什么是肽?
1、肽:介于氨基酸与蛋白质的中间的物质,由2个或2个以上氨基酸分子相互连接而成,是蛋白质的结构与功能片段。肽是蛋白质的主要吸收手段。
2、多肽:通常指由11~50个氨基酸组成的肽链。
3、低聚肽:通常也称之为寡肽、短肽或小分子肽。指由10个以下氨基酸组成的肽链,具有更显著的营养和功能特性。
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随着整体生活水平的提高和了解的深入,消费者对健康食品的认识越来越客观和理性。从治已病到治未病,这是对健康食品本质作用认知的一种理性回归。而在2015年到2016年,消费者将更看重保健的食品的保健功效,更认可健康、安全的天然成分,彰显中国文化底蕴的中医养生保健的食品或将成为主流,并引导着消费者对健康、保健的追求。
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压片糖果贴牌功能回归
更多消费者了解到,作为具有一定保健功效的食品,其与药品完全是两个概念。健康食品包治百病的人群,也开始正视健康食品,并从听推销、看效果到看成分、明机理,相对于商家宣传的现象,更看重的是什么成分起什么作用的本质。
未来两年,随着消费者对健康食品本质的认识逐步加深,健康食品的功效宣传将一改目前趋同化和泛滥化的趋势,更多健康食品企业将从产品成分、品质、品牌上对产品的作用机理、相关知识进行大力宣传。消费者的消费理念日益成熟和理智使其不再轻易相信健康食品的销售宣传,而是越来越重视对保健知识的学习。
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